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茶葉

介   紹:
茶葉指茶樹的葉子或芽,與咖啡、可可并稱世界三大飲料。中國茶區分為西南茶區、華南茶區、江南茶區、江北茶區。根據發酵程度不同,分為綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶。
別   名:
槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)
品   種:
中國名茶有數百種之多,著名品種包括:云南普洱茶、安溪鐵觀音、西湖龍井、洞庭碧螺春、武夷桐木金駿眉、大紅袍、信陽毛尖、六安瓜片、岳西翠蘭、黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、蒙頂甘露、君山銀針等。
特   色:
茶葉含兒茶素(茶單寧)、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等有益成分。
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