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黃鱔

介   紹:
鱔魚屬溫熱帶魚類,體圓,細長,呈蛇形,因其膚色呈黃色,所以也稱黃鱔。鱔魚在中國各地都有分布,在池塘、小河、稻田等處,常潛伏在泥洞或石縫中,夜出覓食,生殖季節約在5~8月。鱔魚幼時為雌,生殖一次后,轉變為雄性,這種雌、雄轉變現象稱為性逆轉。
別   名:
鱔魚、鱓魚、羅鱔、蛇魚、白鱔、血鱔、常魚
產   地:
珠江流域、長江流域、湖北洪湖。
特   色:
鱔魚含“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、調節血糖功效。鱔魚肉性味甘、溫,能補中益血,治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、耳聾等癥。
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